Άτομα: 4-6
Υλικά:
- 2 φλιτζάνια τσαγιού καλαμπόκι
- 2 κουταλιές σούπας καλής ποιότητας σπορέλαιο
- Μισό ματσάκι φρέσκο μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
- Μερικά φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό (ψιλοκομμένο)
- 1-2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο (προαιρετικά)
- Αλάτι
Εκτέλεση:
Βάζετε το καλαμπόκι σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι με καπάκι και αφήνετε σε μέτρια φωτιά για όσα λεπτά χρειαστεί, μέχρι να ψηθούν και να φουσκώσουν όλα (θα σταματήσει ο χαρακτηριστικός ήχος που κάνει το καλαμπόκι όταν “σκάει”). Σε άλλο σκεύος ζεσταίνετε το λάδι και ρίχνετε τα μυρωδικά και το σκόρδο. Μόλις ετοιμαστούν τα ποπ κορν, τα ρίχνετε ζεστά στο σκεύος με το ζεστό λάδι και τα μυρωδικά. Τα αλατίζετε και τα ανακατεύετε, μέχρι τα μυρωδικά να κολλήσουν στα ποπ κορν. Τα σερβίρετε ζεστά ή χλιαρά σε βαθιά μπολ ή χάρτινα χωνάκια.
www.yeskid.gr
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου