Παρασκευή, 1 Ιουλίου 2011

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΚΑΙ ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ


Συνοδευτική φωτογραφία της συνταγής Πολύχρωμη γιορτινή σαλάτα

Άτομα: 6-8

Υλικά:

  • 1 πράσινη σγουρή σαλάτα
  • 1 κόκκινη σγουρή σαλάτα
  • 1 φλιτζάνι καλαμπόκι (βρασμένο)
  • 1 φλιτζάνι ντοματίνια (κομμένα)
για το ντρέσινγκ
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά μουστάρδα
  • Ξίδι μπαλσάμικο
  • Χυμό μισού πορτοκαλιού

Εκτέλεση:

Καθαρίζετε τις σαλάτες, χωρίζετε τα φυλλαράκια και τα πλένετε καλά με άφθονο τρεχούμενο νερό. Τα αφήνετε να στραγγίσουν καλά ή τα σκουπίζετε με χαρτί κουζίνας. Κόβετε τα φύλλα από τις σαλάτες σε μεγάλα κομμάτια και τα ρίχνετε σε σαλατιέρα. Προσθέτετε το καλαμπόκι και τα ντοματίνια και ανακατεύετε.Στο μεταξύ, βάζετε όλα μαζί τα υλικά του ντρέσινγκ σε ένα μικρό μπολάκι και τα ανακατεύετε με πιρούνι, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Περιχύνετε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και σερβίρετε.

Tip:

Εμπλουτίστε γευστικά τη σαλάτα σας προσθέτοντας λίγο τηγανιτό κατσικίσιο τυρί κομμένο σε κύβους.

www.yeskid.gr

Blog Widget by LinkWithin

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More