Τετάρτη, 29 Ιουνίου 2011

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΡΟΥΛΙ, ΡΟΚΑ ,ΣΥΚΑ ΚΑΙ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ

Περιγραφή

Μια γευστική απογείωση με πολύ πλούσια γεύση!

Συστατικά
  • 1 μεγάλο μαρούλι,
  • 1 ματσάκι ρόκα,
  • 2 κουταλιές καλαμπόκι βρασμένο,
  • 1 σακουλάκι κουκουνάρι,
  • 2-3 σύκα αποξηραμένα,
  • 2 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο,
  • 2-3 κουταλιές λάδι,
  • 1 κουταλιά μέλι,
  • αλάτι,
  • τυρί σκληρό (γραβιέρα)

Οδηγίες

  1. Καβουρδίζουμε το κουκουνάρι σε μέτρια φωτιά και το προσθέτουμε σε μια βαθειά σαλατιέρα μαζί με το μαρούλι, τη ρόκα, το καλαμπόκι και τα αποξηραμένα σύκα που έχουμε κόψει σε πολύ λεπτές φέτες.
  2. Διαλύουμε το μέλι με το ξύδι και στο τέλος ρίχνουμε το αλάτι και το λάδι τα περιχύνουμε στη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά.
  3. Στο τέλος γαρνίρουμε τη σαλάτα με το τυρί που έχουμε κόψει σε πολύ λεπτές φετούλες και η σαλάτα μας είναι έτοιμη να τη σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

http://www.sintagespareas.gr/

Blog Widget by LinkWithin

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More